Cuando un agricultor, un ganadero, una industria o una empresa comercializadora estan interesados en obtener algún tipo certificación de calidad necesitan saber si reúnen condiciones suficientes y qué cambios o adaptaciones deberían realizar. Para ello, lo más conveniente es encargar una auditoría que determinará qué puntos de la norma no se cumplen (no conformidades) y cómo solucionarlos (acciones correctoras).
Certificación agroalimentaria
para las producciones artesanales, tradicionales y de calidad
Implantar una certificación de calidad
Publicado por
Ildefonso Caballero
Cuando un agricultor, un ganadero, una industria o una empresa comercializadora estan interesados en obtener algún tipo certificación de calidad necesitan saber si reúnen condiciones suficientes y qué cambios o adaptaciones deberían realizar. Para ello, lo más conveniente es encargar una auditoría que determinará qué puntos de la norma no se cumplen (no conformidades) y cómo solucionarlos (acciones correctoras).
Pliegos privados de calidad
Publicado por
Ildefonso Caballero
Se trata de documentos o normas que garantizan determinadas características diferenciales en uno o varios productos. Recogen los requisitos mínimos de producción, comercialización y etiquetado que deben cumplir, así como los procedimientos de control y certificación que permiten verificar dichas características y distinguir finalmente los productos con un sello de garantía.
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Publicado por
Ildefonso Caballero
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